زيادة ونقصان الوزن تتأثر بمكان تناول الطعام

يقول الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية والسمنة إن الدراسات أثبتت أن المكان الذى نتناول فيه الطعام مرتبط ارتباطا وثيقا بمقدار السعرات الحرارية المكتسبة، وهناك خمسة أماكن تعتبر من الأماكن المحظور تناول الطعام فيهم حتى لا تحدث الكارثة وهم:
فى السيارة: تناول الطعام أثناء القيادة ليس بالأمر الجيد أبدا، فعادة عندما نكون على عجلة من أمرنا وتشترى الوجبات السريعة فى السيارة، دون التفكير فى كمية السعرات الحرارية التى تحتويها الوجبة، كما أن تناول الطعام أثناء القيادة يجعلنا لا ننتبه إلى كمية الأكل المتناولة، بالإضافة إلى أننا نلتهم الطعام سريعا بهدف التفرغ للقيادة بحذر، دون مراعاة المضغ والبطء فى تناول الطعام. لذلك ينصح الخبراء فى حالة وجود ضرورة لتناول الطعام أثناء القيادة، بإحضار وجبات خفيفة “سناك” أوأطباق صحية قليلة السعرات لتناولها فى الطريق.

الوقوف فى المطبخ: عندما نذهب إلى المطبخ لتناول وجبة طعام سريعة، فغالبا ما نكون محاطين بالعديد من الاختيارات الشهية، وبالتالى فكرة التحكم فى كمية الطعام المتناول أمر ليس بالسهل. فأسوأ الأماكن التى يمكن أن نتناول فيها الطعام، هوالمطبخ وذلك بالوقوف أمام البراد أوالموقد أوطاولة طعام المطبخ، فكل تلك الأماكن السابقة تجعلنا مشتتى التركيز والبصر نتيجة كثرة المأكولات السريعة وعالية السعرات التى يمكن أن تحتويها. ولحل تلك المشكلة، علينا أن نحرص عندما نتوجه للمطبخ لتناول الطعام، على وضع الطعام فى طبق محدد الحجم، فذلك يمنعنا من التمادى فى تناول المزيد من الأطعمة.

أثناء مشاهدة التليفزيون: من الأمور التى لا يدركها الكثيرون أن مشاهدة فقرة الإعلانات، من أكثر الأمور التى تجعلنا نلتهم المزيد من الطعام غير الصحى، فعندما نشاهد الإعلانات التى تسوق لمحلات الوجبات السريعة أو أى من المنتجات الشهية، يجعلنا ذلك بشكل غير إرادى نتوجه إلى المطبخ ونتناول أيا من المأكولات المتوافرة حتى لو كانت عالية السعرات الحرارية، سواء كانت بطاطا مقلية “شيبسي” أو قالب شيكولاته أو آيس كريم.

ومن هنا يجب أن نراقب بحذر كمية السعرات الحرارية المتناولة، مع الأخذ فى الاعتبار وضع كميات قليلة من الطعام فى الطبق، مع العودة مجددا للمطبخ فى حالة الرغبة فى المزيد.

على المكتب: من العادات الخاطئة التى تجعلنا نفرط فى الأكل، تناول الطعام على المكتب سواء أثناء العمل أوالمنزل أوعند مشاهدة الكمبيوتر، فهى نفس فكرة تناول الطعام أثناء القيادة أو مشاهدة التليفزيون، حيث يكون تفكيرنا وتركيزنا منصبا نحو شئ بعينه وبالتالى نفقد السيطرة على كميات الطعام المتناولة، فضلا عن أننا نشعر بالجوع مجددا بعد الانتهاء وليس بالشبع مما يجعلنا نتناول المزيد من الطعام.

فى السرير: إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يشعرون بالكسل للنزول من على السرير لتناول الفطور أو العشاء، وتفضل دوما الحل الأسهل وهو تناول الطعام على السرير، اعلم أنك من أكثر الأشخاص عرضة لزيادة الوزن، فالإحساس بالاسترخاء يدفعك للإفراط فى تناول الطعام، بخلاف البيئة غير الصحية التى ستنشأ فى مكان النوم. إذا شعرت بالجوع وكنت ترغب فى تناول الطعام على السرير، ابتعد تماما عن تناول الأطعمة الدسمة واعتمد فقط على الفاكهة لإشباع جوعك.

Posted on أبريل 20, 2012

%d مدونون معجبون بهذه: